MISTRZOSTWA W CARVINGU

Carving to azjatycka sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach, znana od kilkuset lat. Na początku XXI wieku sztuka ta stała się popularny także w innych częściach świata, w tym w Polsce. Carving jest także dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Mistrzostwach Europy. Najpopularniejszymi owocami i warzywami używanymi do rzeźbienia są: arbuz, melony, dynie, papaje, rzodkiew, ananasy, buraki, selery i marchew.

Mistrzostwa składać się będą z dwóch konkurencji. Pierwsza to rzeźba w dyni motywem nawiązująca do Miasta Wejherowo lub Ziemi Wejherowskiej. Druga konkurencja polega na stworzeniu kompozycji bankietowej o maksymalnych wymiarach 60 cm szerokości, 60 cm długości oraz 100 cm wysokości, z udostępnionych przez organizatorów warzyw i owoców. Na przygotowanie kompozycji będzie 180 minut. Obie konkurencje będą oceniane i punktowane.

Zawody są dostępne dla publiczności. Początek w sobotę 25 października o godz. 9:00, Klub Olimp w Wejherowie, ul. I Brygady Pancernej W.P. 82.

Tomasz Magulski

tomasz.magulski@tubawejherowa.pl