KONKURS KULINARNY

Pod hasłem "Sportowa wiosna" 4 kwietnia w hotelu Mistral Sport**** w Gniewinie odbył się Ogólnopolski Konkurs Kulinarny "O Puchar Prezesa Centrum Sportowo-Konferencyjnego Gniewino". Do konkursu, skierowanego głównie do uczniów klas zasadniczych zawodowych i techników o profilu gastronomicznych i innych pokrewnych zawodach, zakwalifikowano po wstępnej weryfikacji zgłoszeń 12 dwuosobowych zespołów ze szkół z całej Polski. W jury zasiedli szefowie kuchni z renomowanych lokali gastronomicznych i przedstawiciele firm sponsorujących konkurs.

Uczestnicy konkursu mieli za zadanie przygotować po 6 porcji potraw zasadniczych, czyli, zgodnie z hasłem konkursu, coś kalorycznego, odpowiadającego wymaganiom zdrowej sportowej diety i opartego na produktach wiosennych oraz na deser specjał oparty na czekoladzie.

Po blisko dwugodzinnych zmaganiach młodych kucharzy jury oceniło przygotowane potrawy i ustaliło następującą kolejność zwycięzców konkursu:

• I miejsce i Puchar Prezesa CSK - Karolina Lindstadt i Zuzanna Liss ZSP w Kłaninie
• II miejsce - Anna Maszota i Dawid Serafin ZSP nr 3 w Wejherowie
• III miejsce - Hanna Szczypior i Mariusz Wendt – PZS nr 1 w Kościerzynie

Podczas konkursu odbył się pokaz cukierniczy "mistrza czekolady" Pawła Górnego oraz LIVE CARVING SHOW "mistrzów carvingu" Pawła Sztenderskiego i Grzegorza Gniecha. Organizację konkursowych zmagań przygotował i nad ich przebiegiem czuwał Sebastian Cichy, szef kuchni hotelu Mistral Sport.

Mirody