MISTRZOWIE CARVINGU

W dniach 2-7 lutego 2024 r. w Stuttgarcie (Niemcy) odbywała się IKA Olimpiada Kulinarna, podczas której w Centrum Targowym, w ramach INTERGASTRA 2024 (prestiżowe międzynarodowe targi dla branży HoReCa), ponad 2.000 kulinarnych mistrzów różnych specjalizacji rywalizowało o tytuły najlepszych.

Olimpiada Kulinarna to odbywający się co cztery lata konkurs szefów kuchni i największa wystawa kulinarna na świecie, a organizuje je Niemieckie Stowarzyszenie Szefów Kuchni. Spotkają się na niej kulinarne talenty, rywalizując w różnych kategoriach, takich jak Drużyny Narodowe, Narodowe Drużyny Młodzieżowe, Drużyny Regionalne, Community Catering (Catering Publiczny) oraz starty indywidualne kucharzy, cukierników i carvingowców.

Złotym medalistą w kategorii carving (sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach) podczas Olimpiady Kulinarnej IKA CULINARY OLIMPICS 2024 został Grzegorz Gniech. Srebrny medal w tej samej konkurencji wywalczył uczeń Powiatowego Zespołu Szkół nr 3 w Wejherowie Artur Gniech.

Obaj mistrzowie gościli we czwartek, 22 lutego w Starostwie Powiatowym, gdzie gratulacje za osiągnięty sukces złożyła im osobiście starosta Gabriela Lisius.

qrator

foto: powiat wejherowski; FB/carving-gniech