JEDZENIE DLA UCZNIÓW

Jeżeli nie zatrzymamy tej niebezpiecznej tendencji, niebawem co drugie dziecko może być narażone na wysokie ryzyko problemów zdrowotnych. W trosce o utrwalanie zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci minister zdrowia podpisał 26 sierpnia rozporządzenie w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach. Wdrażane regulacje ograniczą dostęp dzieci do pokarmów zawierających duże ilości składników, których spożywanie nie jest dobre dla zdrowia. Nowe przepisy maja pomóc przedszkolom, szkołom i placówkom opiekuńczo-wychowawczym w kształtowaniu właściwych nawyków żywieniowych u dzieci i młodzieży.

Intencje bardzo szczytne ale już podnoszą się głosy ekspertów, że przy aktualnych stawkach żywieniowych nie da się przygotować pełnowartościowego posiłku/obiadu dla dziecka w szkole z wykorzystaniem produktów żywnościowych rekomendowanych przez ministra.

Po drugie, nie zapominajmy że nawyki żywieniowe dzieci kształci się przede wszystkim w domu. Jeżeli rodzice będą karmić swoje pociechy jedzeniem śmieciowym, to wprowadzone przez ministra zdrowia rozporządzenie niczego nie zmieni. Może się okazać, że uczniowie, zamiast kupować colę, batoniki i zapiekanki w sklepiku szkolnym, będą je przynosić w tornistrach i plecakach z domu.

Chcąc zmienić nawyki żywieniowe kogokolwiek, należy działać poprzez edukację i propagowanie prozdrowotnych nawyków a nie zaczynać od arbitralnych zakazów i nakazów, które są niezrozumiałe dla uczniów. No bo jak to. Jeszcze kilka dni temu wafelki były w porządku, a teraz są szkodliwe?

Tomasz Magulski

tomasz.magulski@tubawejherowa.pl